Продукты Овна.

[вэрвиндла]

Продукты Овна.

Артишок
Блюда сычуаньской кухни
Вино
Гвоздика
Горчица
Жареная пища
Имбирный пряник
Имбирь
Корица
Лук
Лук-шалот
Мак
Острая пища
Перец
Перец душистый
Перец кайенский
Ревень
Редис
Рис
Тмин
Фенхель
Хрен
Чай
Чеснок
Чили
Шнитт-лук

[Марусенька]

Овну присущи неординарные идеи. Он умеет создать динамичную атмосферу за столом — но делать это надо исподволь, ненавязчиво. Если Овны будут постоянно давить на окружающих, они рискуют натолкнуться на противодействие с их стороны... и тогда все их кулинарные усилия пойдут насмарку.

Предлагается оригинальный рецепт:
Мясные рулеты с оливками «Овен»

Один килограмм мясного фарша перемешать с двумя яйцами, солью перцем и одной рубленной луковицей. Из получившейся массы раскатать 12 продолговатых колбасок. положив в середину каждой по одной оливке (без косточки, можно фаршированной). В одну колбаску положите 3-5 оливок. Получившиеся рулеты обваляйте в муке.

Растопить в глубокой сковороде 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина и обжарить рулеты со всех сторон на медленном огне. Переложите рулеты на блюдо из жаропрочного стекла. В оставшуюся на сковороде жидкость добавить 1/2 стакана молока и нагревать на медленном огне в течение 1 мин. при непрерывном помешивании. Снять сковороду с огня и, продолжая мешать, добавить 1 стакан сметаны, 1 стакан тертого сыра, специи по вкусу, а также 1/3 стакана порезанных оливок. Получившимся соусом залить рулеты. Запекать в горячей духовке 205 градусов Цельсия 10-12 мин.

Это блюдо с одинаковым успехом подойдет и для вечеринки, и для семейного обеда. А кому достанется колбаска, обильно фаршированная оливками — того ждет удача.
Ваши гости будут в восторге!


Марс — красная планета, и поэтому цвет и вид еды имеет для Овнов важное значение. Взять хотя бы помидоры или свеклу — большинство Овнов к ним не равнодушны. Им рекомендуется использовать и паприку, так как она придает блюду любимый красноватый оттенок. Оливки, фаршированные красным стручковым перцем, тоже могут считаться одним из излюбленных лакомств. И кетчуп не вызывает возражений — его красный цвет, в особенности в сочетании с остротой чили удовлетворяет вкусы Овна. А из спиртных напитков рекомендуем красное бургундское вино.